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Dolcezze

Un gustoso giro nel museo del cacao di Lima, in Perù

Il museo più dolce del mondo sorge a Lima. Si tratta del ChocoMuseum, dedicato al prodotto più pregiato delle regioni andine, il cacao. All’interno i visitatori possono conoscere la storia del cacao e vedere il processo di produzione del cioccolato. Il negozio che sorge nel museo vende di tutto, dalle stecche di cioccolato ai liquori, e le persone possono addirittura creare il loro cioccolato preferito nei numerosi laboratori a disposizione. Alcune delle fave di cacao qui utilizzate provengono da luoghi come la provincia di Tocache, dove è stato avviato un progetto che permette a molti coltivatori di coca di passare alla coltivazione del cacao. Il museo ha delle filiali anche in Nicaragua, Guatemala e Repubblica Dominicana.

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